炭火割烹 菊川

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KIKUKAWA

菊川について

炭火で楽しむ四季折々の日本料理。

道南産の地場食材をメインとし、
最高級の黒毛和牛やふぐ料理、鹿児島の鶏等、
全国各地の厳選素材をこだわりの備長炭にて調理いたします。

『一皿から感動を 一言から感動を』

お客様にご満足いただけるよう日々精進しております。
大切な会食や接待、記念日やお祝い事、ご家族のお集まりなど
様々なシーンでご利用ください。

花板のご挨拶

私は[全ての食材が何の為に生まれてきたのか]を一番大事に考え日本料理と向き合っています。

全てのお客様に『一皿から感動を』『一言から感動を』を生む為、予約時や接客時にお客様の情報を最大限に引き出し、お客様が何を求め、何が喜びかを考え、お客様を思いやる料理を提供し、お客様や私たちが【今日を最高の思い出に】感じていただけるよう心がけております。

そして【日本料理を世界へ】を目標に日々研鑽しております。

炭火割烹 菊川 花板菊池隆大

店舗概要

営業時間
月〜木 17:30〜0:30 (LO 0:00)
金・土 17:30〜1:30 (LO 1:00)
定休日
日曜定休
住所
北海道函館市五稜郭町32-19
久米センタービル1F
ご連絡先
TEL 0138-55-1001
またはメールフォームをご利用ください